携手用友 YonSuite：泸溪河从中央工厂到千店终端的数智化供应链重构实践
2025年12月2日
在蛋糕烘焙服务业竞争者日趋剧烈的当下，一家从街头店子换挡的茶叶品牌如何快速在五年内扩涨至 600+ 大门店，并满足年销桃酥 2.4 亿片的商业楼奇迹MU？前不久，在 “用友浙江 30 年数智自主改革创新高峰论坛” 上，泸溪河食物 (群) 有限的机构 CFO 刘雍峰分享到了“从文中央公厂到千店移动终端：泸溪河怎么用数智化相空间烘培面包销售链环境”自主改革创新实际，论文将环绕泸溪河食物（群）数智化根本原因、实际线路及企业转型社会价值等层面文章做好全面正确理解。
2013 年正式成立迄今，泸溪河以 "桃酥" 为体系化理念爆款，走入一堆条 “区域内发展壮大 - 异省拓店 - 服务业集群服务器服务器”的扩大线路：2015 年自盖生产车间确立供货链地基，2022 年完整我国 600 + 奶茶店构造，2024 年保持 “首城万店” 策略试点方案，确立以上海为总部基地，覆盖广州、大连、上海等体系化理念城市发展的服务业集群服务器服务器。
泸溪河大陆明星软件单位矩阵包函原味桃酥、乳酪鸡蛋黄、唐唐贝克汉姆等10 + 热销，另外 “无白砂糖黄豆冰糕”收获 “中毕黄豆糕特色大奖”，色拉油年糕凭着新加坡国外进口原石变为网络女主播单款。渠道方式结构突破点中国传统周围，除线下活动店内外，共建起其中包含拼多多、抖音短视频、叮咚买水果、Costco 等 3500 + 基准点的全生态保护引流矩阵，叮咚买水果连续式 6 六个月荣登蛋糕烘焙类别 TOP1，Costco 当日淘宝上架 6 小时英文即售罄。
从2015 年 “我们烘培制造业最具享有盛誉度该公司”到 2024 年 “胡润我们就餐该公司 TOP100”，泸溪河荣膺超 20 项制造业创作奖，2025 年更换取 “米其林星厨双验证”，被选为首条跻身于展览小吃美食验证体系建设的新中式烘培该公司。
跟随部委财政性部新租借守则修订，泸溪河的营业建设规模增加与监管所需分析优化，投入成本计算的高效化化层面很难充分满足监管所需分析，为实现梦想争先恐后央厂商到终端设备联锁店的全路由协议使用率提高，各个企业亟须进行数智化法律手段优化提供链监管程序。都希望用友YonSuite程序在积极应对联锁店拓展训练时要享有越来越高的灵亲水性高性和自动化化，以支柱泸溪河的4000+联锁店监管战略布局快速发展梦想。
战略定位：构建烘焙行业数智化标杆
泸溪河与用友联动制定制度 “业财资资档” 成集成型化计划书，以 YonSuite 为核心区搭配五种程度素质：根据 AI 驱动器确定了好几个流程图时间的无人售货值班人员的操作，借力 OpenAPI 衔接 6 套手机网络平台并開發 29 个模块以来完成异构集成型，根据一位手机网络平台统一 24 家法人代表小平面并确定了统一爆表热键出函的集团网站电脑监控程度素质，确定店中店 SKU 生产成本会员精准营销归集以能够满足厂家深层次管理方法需要的精致化归集对象，确定了系统自动转化成多维度研究及预警机制爆表的财管融和目的，有支撑业财资资档成集成型化且可在线升级至 BIP 手机网络平台的生态健康寻址优势。
核心目标：四统一三集中一平台
泸溪河数智化转型期的工作目标工作目标为 “四全部中央集权性的、三集合、一品台”：能够一键的化设备和基准单位游戏规则全部中央集权性的激光加工的成本成本计算，以原则步骤流程全部中央集权性的实体门店销售绩效考核基准单位，拨通业财动态大数据表格资料进行全部中央集权性的成本计算，可用于渠道品台全部中央集权性的学费监督控制；也进行实体门店财务人员部动态大数据表格资料集合成本计算、期终记账一键的化集合正确处理、生意动态大数据表格资料能够大显示屏和表报集合具体分析；决定勾勒分立式化品台，交接销售、中台、财务人员部等设备进行动态大数据表格资料互联互通，形成了业小编分立式化方法风险管理机制。
运营推广质量实现目标跨度式提高
能够缺省交易量统等使交易量加权平均率增加 31%；整合 600 + 连锁店质感数据源，让新零售相关业务交易量补充利用率增加 14%；归纳 40 + 价值组织体制程序流程推动线上支付化，接待室一体化成本费用低减轻 12%；引入统一化成本费用低归集组织体制，将集團业绩预告开立时长从每一个月 15 日申请至 7 日。
小而精的专业化化管理工作实现制造业创新高强度
以店内为财会主要，泸溪河变现 “三一” 服务工作系统上升：变现品类级投入核算，使单独的店内投入可追述到具有 SKU，如一片什么桃酥的材质、手动、高能耗投入；深化自功化付款，完全 AI 系统人变现智慧月结，过程中可视且能末级追述，付款成功率发展 50%；完全资源全自己生命时间段服务工作系统，对店内租赁资源从借款合同合作到闭店完成全注意事项服务工作系统，变现预提折旧与利率预提自功化。
金融与业务范围深入重构
采用自定议爆表鼓励按团体、加盟店向度开立收益表等并跨公司法人代表搭配分享，指明方向自动化预警系统对利润等要点指標实时视频追踪安全隐患，单家直营店 SKU 成本费用会计核算评估报告准确满足需要深浅维护所需，拥有客户维护行为的极为重要标准。
思考烘培面包数智化新根目录
泸溪河的实行介绍信，一般奶茶厂家顺利通过数智化可保持3个转型期：从依赖于处理者技术 的决策制定机制刹车为随时动态数据的驱动器；将跨区城多形式连锁店的多元化处理到列入标准规定化精密化分布监管；从多元化销售业到引入 “中心地方厂商 + 千店POS机终端 + 淘宝分块矩阵” 的全桥梁生态保护推广机制。
当1片桃酥的生育、分销、推销全具体流程都被数剧统计驱动下载，当 600+ 家门口店的标准化的管理制度工作问题公交实时反映在标准化的管理制度工作显示屏，泸溪河的数智化转变早己为烘培面包服务业提高执行力了四种创一流：用 YonSuite 的平台达成 “云 - 边 - 端” 数剧统计联动，形成全线路加数化的技术创一流；以单家直营店 SKU 级人工成本分摊、用全资金全生命是什么寿命标准化的管理制度工作等应用，建设的产品加盟店的产品标准化的管理制度工作范式的标准化的管理制度工作创一流；建设 “厂子 - 加盟店 - 购物者” 数剧统计反馈控制，引领服务业从的产品行业转为生态景观环境行业的生态景观环境创一流。
之后一切正如泸溪河CFO刘雍峰在锋会中其言："数智化不采用题，就是孤岛生存题。" 在生活消费强制升级与技巧开拓创新的两重控制下，这儿以桃酥白手起家的商家，正经由数智化相空间，写字着中式古典风格烘培的新商业服务经典传奇。前景，时间推移 "首城万店" 的模式的持续保持推进，泸溪河与用友的配合将进一点持续保持推进，为餐饮业思考许多数智化有机会，给商家的持续保持提升和餐饮业的持续发展植入强有力冲力。
用友沙漠风区是用友网洛科持股份工司非常有限工司在沙漠风省市的部位管理制度方法进行机构，通过新那代互连网技艺，联席之多生太火伴为沙漠风省市的中小型各个客户、这个行业业主和公用设施进行机构带来了云备份的物品与防止策划方案，保驾护航中小型各个客户确保“渠道快速、精益管理制度管理制度方法、全世界运维”两大目标交换价值，成效数智中小型各个客户。
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